2,910〜3,052円 今日は久々に煮付け この時期はメバルが美味しいですね ほうれん草と韓国海苔と味噌汁がおかずとなります。 桜もすっかり散りました、先々週に後楽園と平和記念公園でみてきました。 知らない人です (笑)春告魚として有名なのがメバルです。 大きな目が特徴で、名前の由来も大きく張り出した目からきています。 大きな目に相応して、視力が良く、網や釣り糸を見分けるため、捕り難い魚と言われています。 旬は、春先と秋で、最も美味しい時期と言われメバルも美味しい時期です。アジ、サバ、イワシも変わらず多く水揚げされます。 ダルマ(メダイ) ハマチ サザエ イサキ 沖メバル スルメイカ 剣先イカ ヒラマサ メバル
メバルの旬の時期や季節 味や大きさは 刺し身に寄生虫はいる Dhaは くらしのワンシーン